Was zu essen gibt’s auch!

SCHETTLERs nur Natur – Produkte vermehren sich.

Auf dem Herd steht derzeit ein Erbseneintopf, der noch heute in 720ml-Gläser abgefüllt wird. Echter Erbseneintopf mit traditionell geräuchertem Speck von Stenzels Landfleischerei, mit hauseigener Eisbeinbrühe und echter traditioneller Gewürzmischung u.a. mit Majoran. Ein Glas kostet 6,99 € und enthält 2 Portionen. Wenn Sie dazu je eine Halberstädter Bockwurst geben, dann ist das ein ziemlich perfektes Essen.

Heute werden außerdem „Getrocknete Tomaten in Olivenöl“ abgefüllt – in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen: Würzig mit Knoblauch, Lorbeer, Chili und Oregano – und säuerlich mit Kapern und Rosmarin. Jeweils 300g pro Glas für 6,49 Euro. Die getrockneten Tomaten kommen aus deutscher Produktion und werden bei uns in einer Öl-Kräuter-Mischung für 7 Tage eingelegt. Die Ölmischung besteht aus Oliventresteröl, Olivenöl Nativ Extra und Sonnenblumenöl. Nach der Abfüllung werden die Gläser bei 80°C eingeweckt und sollten dann einige Monate dicht halten. Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und nach dem Entnehmen von Tomatenstücken immer wieder mit Öl auffüllen, damit die Tomaten immer unter Öl bleiben. So hält sich die Mischung am längsten.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s